《男子汗廚房》味噌鮭魚洋蔥湯

基於『怕熱就不要進廚房，進廚房會流汗』的想法，所以這一系列烹飪文就改稱『男子汗廚房』。

我很喜歡煮湯，因為喝湯不會胖，而且料理花的時間不多，烹飪都交給電鍋。

這道湯我剛才還想說該不該貼上來，因為太簡單了，主要就是把材料都放進湯鍋裡，但味噌仍然需要先攪拌才會溶在湯裡。

材料：

味噌半包

湯鍋的
水大約三分之一鍋到二分之一鍋之間

挪威鮭魚碎塊（煮湯用）

豆腐一盒

鹹魚干一些

洋蔥一顆

乾的海帶芽

作法：

先將湯鍋的水與味噌充分攪拌混合

洋蔥切塊

豆腐切丁

上述所有材料『共冶一爐』

蓋上電鍋蓋，押下『煮白米飯』的方式

烹煮時間會比在瓦斯爐上會稍微久一點，不過用電鍋煮會使湯更濃郁。這樣就完成了！

小技巧：洋蔥萬歲！洋蔥與紅蘿蔔是我很喜歡的食材，用它們來煮湯，湯就變甜了。像這樣子煮洋蔥味噌鮭魚湯，主要的鹹味來自於味噌，我完全不需要施放其他的調味料。而因為洋蔥的緣故，湯的質感還有黏稠的感覺呢！

男子汗廚房，我們下回見！！

p.s. 我忘記撒蔥花了...